Antal portioner: 4

Ingredienser

Laxpaket:
4 laxfilébitar à 150 g
2 mozzarella
200 g körsbärstomater
1 kruka basilika
100 g champinjoner
100 g chorizosalami
salt
svartpeppar

Fruktpaket:
1 ananas
2 bananer
2 äpplen
1 l jordgubbar
2 tsk kanel
Turkisk yoghurt eller Hallon kesella

Laxpaket:

1. Lägg ut ett stort folieark, ca 50x40 cm. Fördela lax, ost, tomater, champinjoner, basilika och salami på arket. Krydda. Vik ihop till paket och se noga till att det blir tätt. Grilla paketet i ca 10 min.

2. Fruktpaket:

3. Lägg ut ett stort folieark, ca 50x40 cm. Tärna och skiva frukten och jordgubbarna. Lägg på foliearket. Strö över kanel. Vik ihop till paket och se noga till att det blir tätt. Grilla paketet i ca 10 minuter. Toppa med Turkisk yoghurt eller hallon kesella.