Snabbt, billigt och super gott!
Fisk och curry soppa
Ingredienser:
8 potatisar
4 fiskfileér
2 morötter
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
1 gul lök
2 fiskbuljong tärningar
1 klick smör ( till stekning)
4 msk cremé fraich
Gör så här:
1. Fräs lök, potatis, grov riven morot i smöret
2. Tärna potatisen och lägg i potatisen i stekpannan
3. Strö över curryn, gurkmejan och buljongen
4. Häll över vatten så att de tecker och låt koka tills potatisen är mjuk, ca 8 min
5. Skär fisken i lagom stora bitar och lägg dem i soppan och koka i ca 5 min
6. Soppan är klar och servera med en klick cremé fraich

Kommentarer
Trackback